Sauerkirschkernöl

Dieses bereits schon im Mittelalter geschätzte Öl wegen seiner positiven Wirkung auf die Gesundheit findet auch nun wieder Platz in der modernen Küche.
Es zeichnet sich aus durch eine sehr feine fruchtige Note und ein wunderbar elegantes Marzipanaroma.

Unser Sauerkirschkernöl, welches aus den Kernen ausschließlich österreichischer Sauerkirschen schonend kaltgepresst wird, eignet sich besonders zum verfeinern von
Salaten, Wildsaucen, aromatischen Käsesorten sowie in Suppen oder frischem Pasta.
Empfehlenswert ist auch, Obstsalate oder Speiseeis damit zu verfeinern.

Das goldgelbe Öl liefert Vitamin A, Vitamin E (Tocopherol) sowie mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Es kann ebenfalls für die Hautpflege verwendet werden.

Wichtig: Sauerkirschkernöl enthält keine Blausäure.